LE CONSEIL DU DOC — Flatulences : d’où viennent nos pets ?

Les flatulences sont un phénomène courant et normal : un adulte en produit en moyenne 10 à 20 par jour. Elles proviennent principalement de la fermentation des aliments par les bactéries intestinales. Dans la plupart des cas, elles sont bénignes, mais un excès de gaz peut provoquer ballonnements, ventre gonflé ou douleurs abdominales. Il n’est pas recommandé de prendre des antibiotiques, car ces bactéries sont nécessaires. En revanche, il est possible de réduire les gaz en modifiant son alimentation : les sucres mal digérés (pommes, poires, lentilles, pois chiches, haricots, pain, blé) augmentent le volume des gaz, tandis que les protéines riches en soufre rendent les flatulences plus odorantes. Le bruit dépend de facteurs physiques (pression, position, tonus), l’odeur de la chimie des gaz soufrés, qui représentent moins de 1% du volume. En cas de gaz persistants, il est conseillé de consulter, surtout si les symptômes sont douloureux, s’ils apparaissent brutalement, ou s’ils s’accompagnent de signes inquiétants (perte de poids, sang dans les selles, diarrhée chronique).