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Cancers, diabète... Les soupçons sanitaires s'accentuent sur plusieurs conservateurs alimentaires

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Cancers, diabète... Les soupçons sanitaires s'accentuent sur plusieurs conservateurs alimentaires
Deux études de l’Inserm, publiées dans BMJ et Nature Communications, révèlent que certains conservateurs (sulfites, nitrites, sorbates) augmentent les risques de cancer et de diabète.

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