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Alimentation transformée : une forte consommation d’additifs conservateurs associée à un risque accru de cancers et de diabète

Le Monde – Planète — 08/01/2026

Deux études épidémiologiques publiées jeudi suggèrent une association entre certaines maladies chroniques et une forte exposition aux additifs conservateurs. De premiers résultats significatifs, mais qui doivent être confirmés par d’autres recherches.

🔗 Lire l’article complet sur www.lemonde.fr

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