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ENQUÊTE. Pourquoi la viande de cheval prend un tour politique

Ouest-France — 08/02/2026

C’est à la fois un compagnon et un partenaire économique : le cheval élevé en France fait aujourd’hui l’objet de plusieurs propositions de loi prétendant mieux le protéger. Derrière ces initiatives politiques, une volonté d’interdire la consommation de viande de cheval qui inquiète la filière équine française.

🔗 Lire l’article complet sur www.ouest-france.fr

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