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Cadmium, mercure, plomb... toujours trop de polluants dans les aliments que l'on consomme, selon l'Anses

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Cadmium, mercure, plomb... toujours trop de polluants dans les aliments que l'on consomme, selon l'Anses
Dans le premier volet d'une étude de grande ampleur, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) note une baisse insuffisante de certains métaux lourds dans les aliments consommés quotidiennement.

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