En Bretagne, cette ferme biologique mise sur les emplois plus que sur les hectares

Alors que s’ouvre, samedi 21 février 2026, le Salon de l’agriculture, La Croix s’est rendue à la ferme de Trévéro à Sérent (Morbihan). Dans cette exploitation où huit personnes ont été embauchées en CDI en sept ans, les associés Régis Durand et Benjamin Frézel veulent « garantir la sécurité du salariat » à ceux qui souhaitent découvrir une agriculture écologique et paysanne.