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Valentin Raffali: "'J'ai toujours été angoissé, parce que quand on tombe malade, on rentre dans l'anticipation"

France Inter — 17/02/2026

Après son restaurant Livingston à Marseille, Valentin Raffali, devient le chef du Bus Palladium qui rouvrira ses portes en mars 2026. Le chef marseillais raconte son parcours fait de résilience et d'angoisse face à la maladie qui l'a touché très jeune.

🔗 Lire l’article complet sur www.radiofrance.fr

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