Moins de 10 aliments par semaine : l’alerte choc sur l’alimentation des enfants
Futura Sciences —

Près de 76 % des jeunes de 8 à 18 ans n'ont jamais goûté certains légumes comme le panais ou le pak choï. Un enfant sur quatre se limite à cinq aliments différents par semaine. Comment expliquer cette pauvreté alimentaire qui compromet l'équilibre nutritionnel de toute une génération ?