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Hydroponie, aéroponie, aquaponie… Quel rôle pour la production hors-sol dans l’agriculture de demain ?

Sud Ouest — 25/12/2025

Produire des légumes en hydroponie, en aéroponie ou en aquaponie : quels atouts et quelles limites présente la production agricole hors-sol et quel rôle lui donner dans l’indispensable transition que doit

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