Consultation gratuite - Huîtres : super aliment mais pas pour tout le monde

Est-ce que les huîtres sont bonnes pour la santé ? Oui répond notre docteur Aurel Guedj, mais pas dur tous les aspects. Une douzaine d’huîtres équivaut à environ trois pincées de sel, cela peut être problématique pour les personnes ayant des insuffisances cardiaques. Il y a également un risque bactériologique et pour les personnes immunodéprimées, cela peut avoir de graves conséquences.