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Il n'y a pas que Top Chef: un prestigieux concours national va faire s'affronter des jeunes dans des épreuves de service à table avec au programme la découpe de caneton, le service du fromage ou l'extraction de café

Il n'y a pas que Top Chef: un prestigieux concours national va faire s'affronter des jeunes dans des épreuves de service à table avec au programme la découpe de caneton, le service du fromage ou l'extraction de café
Longtemps restés dans l’ombre des chefs, les métiers de la salle s’imposent aujourd’hui comme un levier majeur de différenciation dans le luxe. Avec sa septième édition, le concours national des métiers de service & des arts de la Table, célèbre une nouvelle génération de talents.

🔗 Lire l’article complet sur www.bfmtv.com

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