“Classique, accessible et français” : au Bouillon Chartier, le meilleur repas pas cher de Paris

De passage dans la capitale française, ce critique gastronomique britannique décide de se restaurer dans un Bouillon Chartier avant de prendre son train à la gare du Nord. Avec une petite faim et peu de temps devant lui, il apprécie la recette gagnante des plats de qualité à petit prix.