Crustacés : l'Angleterre veut interdire l'ébouillantage d'ici 2030
France Inter —

Au sommaire de cette revue de presse : le Royaume-Uni se penche sur le bien-être animal des crustacés, tandis que la presse française dresse des bilans de l'année écoulée et anticipe les vœux présidentiels. Un détour par les mots marquants de 2023 et les innovations à venir est également proposé.