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IIs perpétuent la tradition du casse-museau, cette spécialité locale longtemps confidentielle

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SÉRIE 11/12. Le Tarn se raconte aussi dans l’assiette. La tradition du casse-museau, spécialité de la région de Brassac, perdure à Fontrieu grâce à un couple belge. Maryse et Jérôme, installés depuis 2020, perpétuent...

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