Consultation gratuite - L'huile de foie de morue, entre croyance et réalité

Elle a bercé l’enfance de nos grands-parents et elle revient aujourd’hui sur les réseaux : l’huile de foie de morue, présentée comme un superaliment naturel, bon pour l’immunité, les os, le cœur. Mais est-ce que ce vieux remède a encore un intérêt médical aujourd’hui ? "Oui et non", nous dit le docteur Aurel Guedj. Historiquement, on l’utilisait pour prévenir le rachitisme, quand on n’avait ni compléments standardisés ni vitamine D synthétique. À l’époque, c’était efficace. Mais aujourd’hui, la question n’est plus “est-ce que ça marche”, c’est “est-ce que c’est la meilleure option ?”