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"La plus proche est à 7 km": les "déserts boulangers", nouveau fléau des zones rurales

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"La plus proche est à 7 km": les "déserts boulangers", nouveau fléau des zones rurales
Face à la hausse du prix des matières premières et de l'énergie et le manque de repreneurs, de plus en plus de boulangeries ferment leurs portes. En particulier dans les régions rurales qui deviennent des "déserts boulangers".

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