Cabillauds, saumons, harengs : une étude parue dans «Science» confirme la contamination des poissons marins par les Pfas

Un article publié ce jeudi 18 décembre dans la revue scientifique établit que le Pfoa et le Pfos, deux polluants éternels cancérigènes désormais interdits, imprègnent les produits de la pêche. Les poissons importés de Suède et Finlande, dont les eaux sont particulièrement souillées, contribuent ainsi à l’augmentation de l’exposition aux Pfas.