À Paris, le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire conseille, pour les fêtes, La Régalade
France Télévisions – Culturebox —
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On peut passer un bon réveillon de fêtes dans un étoilé, à un certain prix, ou dans un restaurant plus bistronomique. Le chef parisien Pierre Gagnaire recommande celui de Bruno Doucet, spécialiste du gibier.