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Pierre Gagnaire : "Je suis un constructeur de ratatouille depuis 50 ans"

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Pierre Gagnaire : "Je suis un constructeur de ratatouille depuis 50 ans"
La cuisine n'était pas une vocation mais il est parvenu à sublimer le métier de son père pour devenir une figure internationale auréolée de 13 étoiles au guide Michelin. Au micro de Charline, il raconte son parcours, mais aussi ce qu'est un bon bistrot et une bonne frite !

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