Langue française : connaissez-vous le dicton « À la sainte Christine, les blés perdent leurs racines » ?

Ce dicton, qui conseille implicitement de moissonner le blé avant qu’il ne pourrisse sur pied, fait écho à un autre, plus explicite : « À la Sainte-Christine, coupe le blé, plie l’échine. » Christine (comme Christiane) est, par son nom, l’incarnation même de la chrétienne puisque tel est le sens du latin « christiana ». Huit saintes catholiques portent ce nom.