Pourquoi l’anguille est en train de disparaître

95% des anguilles européennes ont disparu. Malgré les efforts de restauration, les populations n’augmentent pas. Vie en rivière, reproduction en mer, l’espèce accumule les impacts générés par l’activité humaine. Alors que la science recommande un arrêt total de cette pêche, la France continue d’accorder des quotas aux professionnels.