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REPORTAGE. "Je lui ai dit : un jour, j’irai faire du saucisson dans le Midi…" : l’effervescence de Noël chez le triple médaillé d’or Miro en Quercy

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REPORTAGE. "Je lui ai dit : un jour, j’irai faire du saucisson dans le Midi…" : l’effervescence de Noël chez le triple médaillé d’or Miro en Quercy
Juste avant Noël, Miro en Quercy, au Vigan (46), tourne à plein régime. Auréolée de trois médailles d’or au Concours international de Lyon, l’entreprise familiale qui propose viandes et charcuteries artisanales vit un...

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