Recette festive pour Noël : la coquille aux raisins, une tradition gourmande du Nord

Journaliste culinaire passionnée par le patrimoine gourmand des Hauts-de-France, Marie-Laure Fréchet nous invite en cette fin 2025 à redécouvrir une douceur de Noël typique du Nord : la coquille aux raisins. Simple, moelleuse et pleine de souvenirs d’enfance, cette brioche dorée incarne toute la chaleur et la tradition des fêtes régionales.