Hélène Darroze, la cuisine au cœur 1/5 : L’enfance landaise

Issue d’une lignée de cuisiniers, Hélène Darroze s’épanouit dans un univers aimant... et aimant la bonne chère ! Très tôt, elle est confrontée à l’univers de la restauration et sensibilisée aux bons produits du terroir, qu’ils soient animaux ou végétaux.