"Ça demande plus de temps, mais ça peut se faire…" Pendant six mois, ces foyers ont choisi de consommer local au maximum
La Dépêche du Midi —

Sur les 41 foyers inscrits au défi Locavore proposé par l’agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées, 33 l’ont mené à son terme, réduisant la part des produits non-locaux achetés de 45 à 32 %. Un défi, pas si insurmontable.