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Pascaline Lepeltier, la sommelière philosophe 3/5 : Petite philosophie du goût

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Pascaline Lepeltier, la sommelière philosophe 3/5 : Petite philosophie du goût
Un Château Yquem 1937 comme révélation : Pascaline Lepeltier fait du goût le cœur de son métier et défend une éducation au goût face à la standardisation.

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