La baie de Seine ouvre la saison de la coquille Saint-Jacques, les pêcheurs s’inquiètent pour les prix
Le Figaro —
Les premières ventes ont débuté mardi en Normandie. Mais malgré des stocks élevés, les pêcheurs redoutent une chute des cours après les fêtes, qui fragiliserait l’équilibre économique de la filière.