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Pas assez de produits locaux à la cantine ? Malgré la bonne volonté, pourquoi ce n’est pas si simple

Ouest-France — 04/11/2025

Les règles de la commande publique ne permettent pas de facilement favoriser les producteurs locaux aujourd’hui dans l’élaboration des menus. La volonté est pourtant là.

🔗 Lire l’article complet sur www.ouest-france.fr

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