Cuisine familiale et pas chère, ce restaurant routier « bon et sympa » séduit en Maine-et-Loire

Le nombre de restaurants routiers a été divisé par dix depuis les années 1960. En cause, la hausse des charges et le changement des habitudes des consommateurs. Mais des établissements continuent à proposer une cuisine simple et variée à un prix défiant toute concurrence. Comme la Scierie à Corzé, au nord-est d’Angers (Maine-et-Loire).