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Ricoré, Leroux, Chérico: pourquoi la chicorée, longtemps "has been", séduit à nouveau

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Ricoré, Leroux, Chérico: pourquoi la chicorée, longtemps "has been", séduit à nouveau
En recherche d'alternatives au café, de plus en plus de consommateurs se tournent vers la chicorée. Cette boisson qui a longtemps souffert d'une image désuète se trouve une nouvelle jeunesse, au point même de se retrouver dans certains coffee shops.

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