Grippe aviaire: la filière volaille se veut rassurante

La grippe aviaire menace à nouveau les élevages français, alors que les fêtes de fin d’année approchent. Depuis mercredi dernier, la France est passée du niveau de risque modéré à élevé.


Depuis mi-octobre, sept foyers ont été confirmés dans des élevages et basses-cours, et samedi, 800 volailles ont été abattues dans une exploitation du Cher. En Allemagne, un demi-million d’oiseaux ont été abattus depuis début septembre.


Malgré ces chiffres, la filière se veut rassurante. Vaccination, confinement des volailles et mesures sanitaires renforcées sont mises en place pour endiguer la progression du virus et sécuriser la production pour les fêtes.