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Reblochon, camembert...Les fromages au lait cru sont-ils dangereux pour la santé?

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Reblochon, camembert...Les fromages au lait sont-ils dangereux pour la santé? D'un point de vue sanitaire, les fromages au lait cru peuvent contenir des bactéries qui sont éliminées lors de la pasteurisation.

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