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Après les incendies dans l’Aude, une eau-de-vie élaborée avec des raisins au goût de fumée

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La cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse et l’Union des Distilleries de la Méditerranée donnent une seconde vie aux raisins touchés par les fumées du vaste incendie des Corbières de l’été dernier. Ils...

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