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« La bonne idée, c’est celle qui se vendra » : à Taulé, dans les secrets d’invention des tartinables aux algues de Bord à Bord [Vidéo]

Le Télégramme — 25/10/2025

Si vous serviez des algues à l’apéro ? À Taulé (29), Bord à Bord relève les soirées entre amis de tartares d’algues bio, guacamoles sans avocat, tapas, pestos et chips soufflées aux algues. Le Télégramme s’est invité en labo pour observer leur élaboration, de l’idée à la recette aboutie.

🔗 Lire l’article complet sur www.letelegramme.fr

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