Lechypre d'affaires - Grippe aviaire / foie gras : inquiétude à deux mois de noël

Un retour de la grippe aviaire en France, la filière de foie gras toujours en difficulté. Malgré l'augmentation de la hausse de production et de la consommation, une inquiétude est grandissante du côté de la grande distribution. Un risque de manquer de foie gras à Noël est en prévision. Le secteur commencent dès maintenant à créer des stock pour éviter une grosse pénurie pour les fêtes.