"Polluants éternels": une surveillance élargie et évolutive préconisée par l'Anses, de quoi combler "quelques trous dans la raquette"

Les PFAS ou "polluants éternels" sont présents dans l'air, les sols, l'eau, les aliments: l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a formulé dans deux rapports publiés mercredi des recommandations pour mieux contrôler ces PFAS, prônant d'étendre le champ des contrôles de ces composés chimiques persistants.