65,90 euros la chaise bébé : quand les Grands Buffets de Narbonne assument leur politique «no-kid»

L’établissement emblématique de l’Aude a mis fin à la gratuité de son buffet gastronomique pour les moins de 6 ans, justifiant cette politique tarifaire par une «montée en gamme». Une décision excluante alors même que l’hospitalité est au cœur du métier de restaurateur.