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Réchauffement climatique : le riz va-t-il devenir un aliment dangereux ?

Sud Ouest — 16/10/2025

Avec une température qui grimpe et une quantité de CO2 qui augmente dans l’air, les bactéries qui transfèrent l’arsenic du sol vers le riz vont proliférer. Cela pourrait favoriser les cancers, selon une

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