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Ce qu’il faut savoir sur le cadmium, ce métal lourd que l’on retrouve dans notre alimentation

Ouest-France — 20/10/2025

Élément naturel, le cadmium est présent dans tous les sols, à des degrés divers. Certaines activités humaines peuvent favoriser sa concentration. Explications avec Christophe Nguyen, spécialiste du sujet à l’Inrae.

🔗 Lire l’article complet sur www.ouest-france.fr

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