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«C’est la première année qu’une récolte digne de ce nom a lieu» : la Provence s’entiche de la pistache

Libération — 18/10/2025

L’appétence pour ce produit, dopée par le succès du chocolat Dubaï, pousse la filière française à se structurer pour produire localement le fruit sec, aujourd’hui massivement importé. «Libération» a participé à une cueillette dans le Vaucluse.

🔗 Lire l’article complet sur www.liberation.fr

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