RECETTE - Tanghulu de raisin et shiso
France Inter —

Une recette de Manon Flery , cheffe et propriétaire du restaurant Datil à Paris. Elle s'est inspirée des tanghulu, ces brochettes de fruits enrobées de sucre cristallisé que l’on trouve notamment en Chine
 
       
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            