À la table du chef : Jérôme Banctel au restaurant Le Gabriel
Challenges —
Lieu d’exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que tester ces adresses incontournables, surtout inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques pour leur emplacement que gustativement. Et pour ce nouveau voyage culinaire c’est au sein de l’hôtel La Réserve Paris, au restaurant le Gabriel où officie le chef triplement étoilé Jérôme Banctel que nous avons eu rendez-vous.